Горчак - Rhodeus sericeus (Pallas, 1776)

Популяционные характеристики

Горчак - евро-азиатский вид с разорванным ареалом (Цепкин, 2003). В связи с этим его популяционные характеристики в разных частях ареала существенно отличаются.

Согласно Л.С. Бергу (1949), основная масса половозрелых горчаков имеет длину тела 40-60 мм. Наиболее крупный экземпляр длиной 95 мм добыт им в р. Майне, притоке Рейна. В Дону горчак вырастает до 65 см, а преобладают особи длиной 25-40 мм (Троицкий, Цуникова, 1988). Ю.А. Абдурахманов (1962) указывает в качестве предельных размеров горчака 7,1 см, Ю.В. Мовчан и А.И. Смирнов (1986) - 75 мм. Е.А. Цепкин (2003) пишет, что горчак достигает длины 8-10 см, обычно 7-8 см, массы 3-8 г.

Также отличаются данные по возрасту горчака. В р. Днестр преобладали трёхгодовики, но в небольшом количестве встречались и 4-хгодовалые особи (Берг, 1949). Ю.А. Абдурахманов (1962) указывает, что в водоёмах Азербайджана максимальный возраст горчака не превышает 3 лет.

Темпы роста горчака приведены в таблице:

Темпы линейного роста (l) горчака (по Мовчану, Смирнову, 1986)

Возраст, годы	Самцы			Самки
	n, экз.		lim	n, экз.		lim
Бассейн реки Дунай
1	26	3,13 ± 0,11	1,7 - 3,9	16	2,62 ± 0,11	1,6 - 3,2
2	8	4,12 ± 0,18	3,6 - 4,7	7	4,02 ± 0,19	3,8 - 4,8
3	1	6,10 ± 0,00	6,1	1	5,70 ± 0,00	5,7
Бассейн реки Южный Буг
1	24	3,25 ± 0,13	2,2 - 4,1	25	3,23 ± 0,01	2,1 - 4,1
2	6	4,15 ± 0,20	3,7 - 4,6	9	4,17 ± 0,14	4,1 - 5,2

Примечание: - среднее значение признака и стандартная ошибка

                      lim - минимальное и максимальное значение признака

В среднем в бассейне Дуная годовики имеют длину 2,9 см, двухгодовики - 4,1 см, трёхгодовики - 5,9 см. В бассейне Южного Буга средняя длина годовиков и двухгодовиков горчака составляет соответственно 3,2 и 4,4 см (Мовчан, Смирнов, 1986).

В.Г. Позняк и А.В. Кожара (2002) впервые описали размерные характеристики горчака из бассейна р. Кубани. Они указали, что у х. Коржевский Славянского района Краснодарского края средняя длина тела пойманных горчаков (12 экз.) составляла 4,7 см при колебаниях от 3,6 до 5,9 см, в р. Лаба (14 экз.) - соответсвенно 5,0 см и 4,8-5,6 см.

М.Х. Емтыль и Е.В. Мотрук (2002) описали размерно-массовые характеристики горчака их р. Кубани. Рыбы были отловлены в окрестностях Краснодара (таблица):

Размерно-массовые показатели и темпы роста горчака реки Кубани (по Емтылю, Мотрук, 2002)

Возраст, лет	N, экз.	Масса тела, г		Длина тела, мм
			lim		lim
0+	9	0,37 ± 0,02	0,25 - 0,40	28,9 ± 0,72	29,0 - 38,0
1+	18	0,86 ± 0,03	0,70 - 1,15	36,7 ± 0,51	33,0 - 41,0
2+	37	1,80 ± 0,08	1,20 - 3,10	45,6 ± 0,60	39,0 - 55,0

Примечание: - среднее значение признака и стандартная ошибка

                      lim - минимальное и максимальное значение признака

Экология

Описана в литературе очень мало. Е.А. Цепкин (2003) указывает, что горчак обитает в медленно текущих и стоячих водоёмах, держится небольшими стайками ближе ко дну. Места обитания тесно связаны с распространением двустворчатых моллюсков, в раковины которых откладывает икру.

Питание

Сведения о питании горчака, полученные в разных районах его ареала, показывают, что он является фито- и зоофагом. Высокая доля растительной пищи приводит к тому, что у горчака развивается довольно длинный кишечник, размеры которого по данным Г.В. Никольского (1971) составляют 250-280, С.С. Алексеева и А.В. Белова (1977) - 239-627% от длины тела.

По данным П.И. Жукова (1989) и Т. Карпенко (2001) основу пищи горчака составляют организмы фитопланктона и фитобентоса. С.С. Алексеев и А.В. Белов (1977) указывают на питание горчака растениями, а также личинками насекомых и икрой рыб. В пищевых комках горчака р. Северный Донец Ю.В. Мовчан и А.И. Смирнов (1986) обнаружили следующий состав пищи (% встречаемости в кишечниках): Губки (Spongia) - 26,0%, Малощетинковые черви (Olygochaeta) - 9,4%, Ракообразные (Crustacea) - 9,4%, Насекомые (Insecta) - 61,0%,  икра рыб - 3,1%, остатки водорослей - 39,0%.

Упитанность горчака довольно высока. Коэффициенты упитанности по Фультону колеблются у рыб этого вида от 0,98 до 3,60, по Кларк - от 1,23 до 3,55. При этом средние величины показателей упитанности, рассчитанных по Фультону, значительно выше у самок, и наоборот, рассчитанных по Кларк, - у самцов (Мовчан, Смирнов, 1986).

размножение

Экология размножения горчака очень своеобразна, что связано с откладыванием им икры в мантийную полость некоторых видов двустворчатых моллюсков (Anodonta, Unio) Берг, 1949; Жуков, 1989 и др.).

В нерестовой период самцы и самки приобретают признаки полового диморфизма, который проявляется в следующем. У самцов бока тела становятся радужными, начинают переливаться розовыми, голубыми и зелёными тонами. Анальный плавник краснеет и приобретает чёрную оторочку. Верхняя часть передних лучей спинного плавника также имеет красную окраску. Над углами рта с каждой стороны появляются от 7 до 20 беловатых эпителиальных бугорков. У самок окраска остаётся обычной, но развивается длинный яйцеклад (Берг, 1949; Лебедев и др., 1969; Пипоян, 1996 и др.).

В р. Кубани в период нереста бока самцов отливали красно-фиолетовыми оттенками, брюшная сторона вплоть до рта имела розовые разводы, анальный плавник был красного цвета с чёрной оторочкой, верхняя часть первых лучей спинного плавника была красной с чёрными вставками, на рыле имелись эпителиальные бугорки. Самки оставались с прежней окраской, и чётко выделялись благодаря яйцекладу оранжевого цвета (Емтыль, Мотрук, 2002).

Соотношение полов на нерестилищах нестабильно и сильно колеблется в зависимости от водоёма. Так, в водоёмах Подмосковья самки преобладают над самцами - 60 и 40% соответственно (Алексеев, Белов, 1977). В Прудах Маисского рыбокомбината соотношение близко к равному при очень незначительном (52,4%) преобладании самок. Л.П. Сабанеев (1993) пишет о гораздо меньшем количестве самцов: «… во время нереста горчака количество самцов гораздо менее (вероятно впятеро и шестеро) числа самок…». В р. Кубани количество самцов было примерно в 2 раза больше количества самок (Емтыль, Мотрук, 2002).

Половозрелыми рыбы становятся в возрасте двух - трёх лет при разной длине тела. Так, в Союк-Булаке длина половозрелых горчаков колебалась от 4,5 до 6,5 см, в оз. Шильян - от 3 до 4 см (Абдурахманов, 1962). Ю.В. Мовчан и А.И. Смирнов (1986) указывают, что  в водоёмах Украины горчак начинает размножаться в возрасте 1+ при длине тела 3,0-3,5 см.

Длительность нереста зависит от водоёма и продолжается от 3 до 5 весенних и летних месяцев (Берг, 1949; Жуков, 1988, Мовчан, Смирнов, 1986). Самки откладывают несколько порций икры, величина одной порции в среднем 5 икринок. Единовременно в их яичниках находили от 10 до 812 икринок (таблица):

Плодовитость горчака

Примечание: над чертой - среднее значение показателя и стандартная ошибка;

                      под чертой - минимальное и максимальное значение показателя  

Икра горчака довольно крупная, её диаметр составляет по одним данным от 1,7 до 2,1 мм (Мовчан, Смирнов, 1986), по другим (Цепкин, 2003) - достигает 3 мм. Икра развивается 2-3 недели. Выклюнувшиеся личинки некоторое время живут в моллюске (Рыбы Подмосковья, 1988; Долгий, 1993).

Хозяйственное значение

Этот аспект практически не описан в литературе. Нам представляется весьма актуальным изучение спектра его питания в водоёмах региона и возможной роли горчака как конкурента в питании промысловых форм.

Л.П. Сабанеев (1993) относительно хозяйственного значения горчака указывал следующее (с. 197): «По своему горькому вкусу и небольшой величине эта рыбка находится в крайнем пренебрежении. Её ловят только недотками и частыми бредниками, а на удочку она вовсе не берёт или берёт очень редко … на хлеб. В Малороссии иногда её употребляют в борщ, предварительно выжав внутренности… Как кажется, горчаки непригодны и для насадки, так как рыбы берут их весьма неохотно.»